Карчма

«Карчма» — кафе в историческом центре Гродно с национальной белорусской кухней и самобытной атмосферой. Это колоритное заведение, которое знает каждый гродненец: «Карчма» — одно из самых старых и популярных кафе города.

Кухня

В «Карчме» готовят белорусские блюда по традиционным рецептам: драники, верещаку, холодец из рульки, тушенку, шпик, мясную подколодку и т.д. Часть блюд схожи с меню аналогичных заведений, но есть и уникальные позиции. Здесь не используют полуфабрикаты — все, что вы увидите в тарелке, приготовлено руками поваров.

Фишка заведения — подача: все блюда гостю приносят либо на чугунных сковородках, в чугунках и на деревянных досках, либо в глиняной посуде, сделанной по всем традициям белорусского гончарства.

С 09:00 до 12:00 в «Карчме» подают завтраки. С 12:00 до 17:00 — обеды. Будет вкусно и детям: отдельные позиции из основного и обеденного меню подойдут маленьким посетителям.

Интерьер

Кафе находится в здании XVIII века в сводах бывшего дворца. Владельцы максимально сохранили атмосферу старинного места: в интерьере — кирпичная кладка, деревянная мебель и декор с белорусским колоритом.

Зал рассчитан на 50 посадочных мест, еще 6 — за барной стойкой.